十三湖しじみ（ヤマトシジミ）

青森県の十三湖で育つ「十三湖しじみ（大和しじみ）」は、海水と淡水が混ざる汽水環境で育つためミネラル豊富で、出汁の旨みが強いのが特長です。 GI（地理的表示）登録のブランドで、品質と通年の安定出荷が評価され、しじみラーメンなど地元グルメでも親しまれています。