鎌田屋商店

鎌田屋商店のつがる漬けは、青森県津軽地方の伝統的な郷土料理です。数の子、スルメ、昆布などの海の幸と、大根などの野菜を醤油ベースの調味液で漬け込んだもので、ご飯のお供として親しまれています。