鳴海醸造店

青森県黒石市の「中町こみせ通り」（日本の道百選に選定）に店を構える、文化3年（1806年）創業の老舗酒造店です。屋号を「稲村屋」といい、200年以上にわたり伝統的な酒造りを守り続けています。 南八甲田山系のミネラル豊富な軟水（伏流水）と、青森県産の酒造好適米（華想い、華吹雪など）を使用し、米の持つ旨味や甘みをしっかりと感じられる純米酒系の酒造りにこだわっているのが特徴です。