まめぶ

まめぶは、岩手県久慈市山形町（旧山形村）に伝わる郷土料理です。クルミと黒糖を包んだ甘い団子「まめぶ」が入った汁物で、甘じょっぱい独特の味わいが特徴です。人参、ごぼう、きのこなどの野菜や焼き豆腐も入り、具だくさんで栄養満点。地元の食材が詰まった、どこか懐かしいお袋の味として親しまれています。