さかえや本店

戦時中の経験から生まれた「満州にらラーメン」は、ニラと豚肉、紅しょうが、そしてラー油が効いた独特の味わい。自家製麺との相性も抜群で、一度食べたら忘れられない花巻の味として多くの人に記憶されています。