きたかみ牛

きたかみ牛は、岩手県北上市で肥育される黒毛和牛のブランドです。豊かな自然環境と、指定された農場で厳選された飼料を与えられ、愛情込めて育てられています。きめ細やかな肉質と、とろけるような口どけの良さが特徴で、甘みのある上質な脂と赤身のバランスが絶妙です。安全性と品質にもこだわり、高い評価を得ています。